Nudeln mal irgendwie anders ;)

Moin,
ich habe da gestern mal wieder in der Kücke experimentiert und dabei ist das folgende Rezept entstanden.

Chili Bratnudeln

Zutaten
Nudeln für 2 Personen
ein Glas milde bis mittelscharfe Chilis/Peperonis
2 Zwiebeln
1/2 Päckchen Gewürfelten Schinken
Feta Käse
Chili Pulver
Pfeffer
Öl
eine Tasse Klare Brühe

Zubereitung
Nudeln ganz normal kochen, abgiessen und dann erst mal zur Seite stellen.
Zwiebeln schälen, halbieren und dann in halbe Ringe schneiden.
Chilis abgiessen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden.
Feta Käse fein würfeln.
Den Schinken kurz anbraten dann die Chilis und die Zwibeln dazugeben und alles anbraten bis die Zwibeln fast glasig sind.
Danach die Nudeln hinzugeben und die Nudeln schön krosch werden lassen.
Nun das ganze mit der Brühe ablöschen und den Käse darübergeben die Brühe einkochen lassen und immer gut durchrühren dananch mit Chili Pulver und Pfeffer abschmecke und servieren.

Guten Appetiet!

Das hört sich lecker an! Wenn ich Zeit habe werde ich das mal nachkochen , und berichte ob es geschmeckt hat !

Und Poldi hast du es schon mal getestet??

Dabei fällt mir ein das sollte ich auch mal wieder machen is legger das

Ich hab es nachgemacht ! Aber schon länger her ! Hat mir aber geschmeckt das weiß ich noch !