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Bananenflip
Zutaten
300 g Bananen, 300 g Orangen, 1 Eigelb, 1 Esslöffel Zucker, 1 unbehandeltre Zitrone, 5 dl Milch

Zubereitung
Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Orangen und Bananen vermischen. Das Eigelb mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren und unter das Obst heben. Die Milch darüber giessen und gut durchrühren. Gekühlt servieren.


auf Wunsch auch mit etwas Eis und einen Schirmchen oben drauf !

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Wo Informationen fehlen, wachsen die Gerüchte..